De Grinnikende Hinnik - Ingrid Buist

“Natuurlijk.” “Compleet.” “Bevat meer dan 85 elementen.” Als je graag bewust en natuurlijk voert, dan klinkt dat als muziek in de oren. Het geeft het gevoel dat je niets over het hoofd ziet. Dat je paard “alles” krijgt wat de natuur te bieden heeft. Dan zal het wel veilig zijn… toch? Maar 85 elementen zegt niks als je niet weet hoeveel koper/zink/selenium je echt toevoegt.En precies daar ben ik de afgelopen jaren steeds kritischer geworden. Niet omdat ik “tegen natuurlijk” ben — maar omdat ik heb geleerd hoe smal de marge kan zijn tussen tekort en te veel. En toen bleef er één vraag hangen: wat voeg ik nu eigenlijk concreet toe aan het rantsoen van mijn paard?   Micronutriënten: klein in hoeveelheid, groot in impact Vitaminen, mineralen en sporenelementen zijn micronutriënten: je hebt ze nodig in minieme hoeveelheden — vaak in milligrammen of zelfs microgrammen — maar ze hebben een enorme invloed op het lichaam. Veel vitaminen functioneren als co-enzymen in enzymatisc...